Hausgemachte Kartoffelrolle
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Hausgemachte Kartoffelrolle
... mit Hackfleischfüllung bereitete die Auszubildende in der Hauswirtschaft (Melinda Zimmermann) für diesen Seniorentreff zu.
Hannelore Geist begrüßte die Senioren und befragte Frau Zimmermann welche Zutaten Sie für den Kartoffelteig und die Hackfleischmasse verwendet hat. Vor den Senioren wurde der vorbereitete Teig auf einem...
... Tisch ausgerollt und die Hackfleischmasse darauf verteilt. Frau Zimmermann rollte die Masse zu einer Rolle zusammen und es wurde ca. 2cm dicke Scheiben davon geschnitten.
Mit Käsesahnesoße serviert aßen die Senioren mit Begeisterung diesen Leckerbissen.
Mit Ei und Paniermehl von beiden Seiten paniert wurden diese in der großen Pfanne gebacken. Der Duft der durch den Gemeinschaftsraum zog lies schon das Wasser im Munde zusammenlaufen. Um die Wartezeit zu füllen las Frau Geist Gedichte vor und erzählte Witze um und über die Kartoffeln.
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